1ª semana mayo 2026- Año VIII - Nº 291 |
Profesionalidad - Concreción - Rigor - Agilidad - Independencia
Asesor editorial: Carlos Buxadé |
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Presentación
El complejo futuro del consumo de proteína animal
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Traté esta cuestión en la conferencia que dicté, el martes pasado, en el marco del XIII Congreso Mundial del Jamón y lo volví a desarrollar este pasado fin de semana en mi actividad docente. Y lo he hecho porque tengo la impresión de que no se le da, en general, a esta cuestión la importancia real que tiene, especialmente, en el universo del discurso de los países más desarrollados. Carlos Buxadé |
Opinión
Prioridad nacional
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Acabamos de celebrar el primer aniversario del apagón que nos dejó a dos velas al país entero. Vivimos aquel día con angustia y tras recuperarse la corriente, nos dimos cuenta de que la sociedad moderna en la que vivimos, sin luz, no somos nada. Nada funciona y entonces caemos en la cuenta de que no estamos preparados para hacer nada sin suministro eléctrico, y no nos quedó más remedio que, hacer algo tan sencillo y básico como conversar con la gente que te rodea.
Xabier Iraola Agirrezabal |
Producción
El tercio de banderillas de los festejos taurinos (III)
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En mi opinión, las suertes al cuarteo de poder a poder “asomándose al balcón”, “topacarnero”, quiebro y recorte, dejando los rehiletes en el morrillo en el área de la moneda de duro antiguo son las más relevantes del tercio de banderillas. Argimiro Daza Andrada |
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Producción
Uso de la termografía infrarroja en la gestión del bienestar y de la salud animal
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Últimamente, la creciente preocupación pública por el bienestar animal ha aumentado la necesidad de desarrollar métodos fiables y no invasivos para evaluar el bienestar y la salud de los animales de abasto. Olena Semenko Juan Andrés de Luis Sobejano Kizkitza Insausti Barrenetxea |
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España importó el año pasado un millón de toneladas de productos lácteos |
Agricultura entra en la “guerra del Jamón” con una advertencia a Guijuelo |
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| Cataluña reducirá, en ciertos casos, el impuesto de sucesiones
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Nuevo foco de Newcastle en otra granja de broilers en Valencia |
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Reglamento de Ejecución (UE) 2026/996 de la Comisión, de 29 de abril de 2026, por el que se modifican los Reglamentos de Ejecución (UE) 2020/761 y (UE) 2020/1988 en lo relativo a la creación, modificación y gestión de determinados contingentes arancelarios a raíz del Acuerdo Interino de Comercio entre la Unión Europea, por una parte, y el Mercado Común del Sur, la República Argentina, la República Federativa de Brasil, la República del Paraguay y la República Oriental del Uruguay, por otra parte
Decisión de Ejecución (UE) 2026/922 de la Comisión, de 24 de abril de 2026, por la que se modifican los anexos de la Decisión de Ejecución (UE) 2025/1582, relativa a determinadas medidas de emergencia en relación con la dermatosis nodular contagiosa en Italia Decisión de Ejecución (UE) 2026/924 de la Comisión, de 24 de abril de 2026, por la que se modifica el anexo II de la Decisión de Ejecución (UE) 2025/2248, relativa a determinadas medidas de emergencia en relación con la infección por el virus de la dermatosis nodular contagiosa en España Decisión de Ejecución (UE) 2026/961 de la Comisión, de 24 de abril de 2026, por la que se modifica la Decisión de Ejecución (UE) 2024/2207, relativa a determinadas medidas de emergencia en relación con la viruela ovina y la viruela caprina en Grecia
Decisión de Ejecución (UE) 2026/998 de la Comisión, de 27 de abril de 2026, por la que se modifica el anexo de la Decisión de Ejecución (UE) 2023/2447, sobre medidas de emergencia en relación con los brotes de gripe aviar de alta patogenicidad en determinados Estados miembros
Decisión de Ejecución (UE) 2026/923 de la Comisión, de 24 de abril de 2026, por la que se modifica la Decisión de Ejecución (UE) 2026/582, relativa a determinadas medidas de emergencia en relación con la fiebre aftosa en Chipre
Reglamento de Ejecución (UE) 2026/981 de la Comisión, de 24 de abril de 2026, por el que se modifican los anexos V y XIV del Reglamento de Ejecución (UE) 2021/404 en lo que concierne a las entradas correspondientes a Canadá, Chile y el Reino Unido en las listas de terceros países, territorios o zonas de estos desde los que se autoriza la entrada en la Unión de partidas de aves de corral, productos reproductivos de aves de corral y carne fresca de aves de corral y aves de caza
Reglamento de Ejecución (UE) 2026/985 de la Comisión, de 24 de abril de 2026, que modifica el anexo I del Reglamento de Ejecución (UE) 2023/594, por el que se establecen medidas especiales de control de la peste porcina africana |
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