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4ª semana febrero 2021 - Año III - Nº 63


Cabecera Ágora TOP GAN

Profesionalidad - Concreción - Rigor - Agilidad - Independencia

Asesor editorial: Carlos Buxadé


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INTERPORC

Presentación
Nutriscore o el semáforo de la polémica


En el primer cuatrimestre del presente año 2021, está previsto implementar en España el modelo de etiquetado NUTRISCORE, que ya es utilizado, por ejemplo, en Francia. Se trata de un muy visible etiquetado frontal que pretende poner de manifiesto el perfil nutricional global de una serie de productos. Para ello hace uso de un gráfico (como se especifica, a modo de semáforo) recurriendo a cinco colores (del verde oscuro al rojo) y a cinco letras mayúsculas (A, B, C, D y E). >>>


Carlos Buxadé


SETNA

Producción animal
Caperucita roja


Desconozco el sentimiento que hubo en el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, cuando, casi al mismo tiempo en que se planteaba la inclusión del lobo en el listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial, supieron de un ataque de lobos... >>>

Francisco Martínez Sanmiguel

Caperucita roja

Figan

Opinión
La conclusión del presidente


La sección de política del periódico viene cargada de noticiones pero me llama la atención la destitución fulminante de todo el consejo de ministros por parte del presidente. Según informó en la rueda de prensa posterior, fue en consejo de ministros donde adoptó la decisión de destituirlos a todos, como se dice vulgarmente, fulminados de raíz.
>>>


Xabier Iraola Agirrezabala



BORD BIA

Producción Animal
El sector porcino contribuye con más de 2.100 millones de euros anuales a las arcas públicas

En España el sector porcino de capa blanca cuenta con una potente y diversificada estructura productiva, industrial y empresarial que le convierten en un sector estratégico en el contexto del sistema alimentario español y también en el económico global. >>>


Alberto Herranz

El sector porcino contribuye con más de 2.100 millones de euros anuales a las arcas públicas

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