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Dictamen científico de la AESA sobre la seguridad de la carne madurada
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Los expertos de la AESA (Agencia Europea sobre Seguridad Alimentaria) han…

La carne cultivada es carne Kosher, según el Gran Rabino de Israel
El Gran Rabino de Israel, David Baruch Lau, considerado la autoridad…

El consumo y la presión fiscal en España
Este pasado fin de semana comentaba con mis alumnos del Master…

Incautadas más de seis toneladas de productos cárnicos en la región de Murcia
Según ha publicado la revista digital Cárnica la Guardia Civil de…

Unión de Uniones y las indemnizaciones por sacrificio obligatorio
Así, Unión de Uniones pide que las indemnizaciones por sacrificio…

La evolución del consumo de los alimentos en España
La semana pasada mis alumnos llevaron a cabo una pequeña encuesta…


El clima como determinante de la economía (II)
Si como avanzábamos en la primera parte de nuestro artículo…

Don Luis Planas, Ministro de Agricultura, descarta la rebaja del IVA en la carne
En una entrevista concedida en exclusiva a la Cadena Ser de La…

Las indemnizaciones abonadas por Agroseguro alcanzan su máximo histórico
Las indemnizaciones abonadas por Agroseguro a los agricultores…