Un tema sin final: la Unión Europea y el Bienestar Animal

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Como dice el título de la presente nota, en la Unión Europea…

El mercado, las empresas ganaderas y el año 2024

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Acabamos de iniciar el año 2024 y las incógnitas de cómo va…

Las empresas ganaderas ante el 2024

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El año 2023 no ha sido precisamente un año fácil para nuestras…

Unas breves reflexiones sobre el sector caprino de carne

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Como lo refería la semana pasada al hablar del ovino de carne,…

Unas breves reflexiones sobre el sector ovino de carne

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Parece que al sumergirnos en las Fiestas Navideñas puede ser…

¿Dónde está la verdad? ¿Quién repara el daño que se está generando?

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A raíz de un vídeo hecho público recientemente por una ONG…

Los flexitarianos; su incidencia en la demanda de alimentos

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Aunque esta cuestión ya la he comentado en otras oportunidades…

La evolución de la demanda de alimentos en España: factores coadyuvantes

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El otro día dicté un complejo seminario que llevaba el mismo…

El adoctrinamiento "anti-ganadería" de nuestra juventud

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Francamente me ha sorprendido que, a raíz de un comentario que…