La complejidad y la problemática del seguro agrario

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Aunque en la presente nota me voy a referir fundamentalmente…

El vía crucis mediático de la agricultura y de la ganadería industriales

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En esto últimos tiempos se han agudizado muy significativamente,…

La compleja situación actual del porcino de capa blanca en la Unión Europea

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Dice un viejo y conocido adagio: “Tanto va el cántaro a la…

Carne cultivada: encantado de conocerla

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Aunque me ha ido costando, en estos últimos años, muchas críticas…

Las principales causas, en España, del descenso paulatino del consumo de los productos del sector cárnico

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Entiendo no es discutible, como lo exponía en mi discurso de…

Cuando la barba de tu vecino veas afeitar, pon la tuya a remojar (II)

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En esta segunda parte de mi nota (la primera parte se publicó…

Cuando la barba de tu vecino veas afeitar, pon la tuya a remojar (I)

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Sinceramente, no es fácil explicar a un selecto grupo de altos…

La Unión Europea y la deforestación

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Lo comentaba el otro día en el marco de una mesa redonda, que…

Las prácticas fraudulentas en la cadena alimentaria

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Lo exponía hace unos días: se trata de un problema de una gran…

Las industrias lácteas vs la ley de la cadena

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Me referí a esta cuestión, hace unas pocas fechas, en el marco…