
La complejidad y la problemática del seguro agrario
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Aunque en la presente nota me voy a referir fundamentalmente…

El vía crucis mediático de la agricultura y de la ganadería industriales
En esto últimos tiempos se han agudizado muy significativamente,…

La compleja situación actual del porcino de capa blanca en la Unión Europea
Dice un viejo y conocido adagio: “Tanto va el cántaro a la…

Carne cultivada: encantado de conocerla
Aunque me ha ido costando, en estos últimos años, muchas críticas…

Las principales causas, en España, del descenso paulatino del consumo de los productos del sector cárnico
Entiendo no es discutible, como lo exponía en mi discurso de…

Cuando la barba de tu vecino veas afeitar, pon la tuya a remojar (II)
En esta segunda parte de mi nota (la primera parte se publicó…

Cuando la barba de tu vecino veas afeitar, pon la tuya a remojar (I)
Sinceramente, no es fácil explicar a un selecto grupo de altos…

La Unión Europea y la deforestación
Lo comentaba el otro día en el marco de una mesa redonda, que…

Las prácticas fraudulentas en la cadena alimentaria
Lo exponía hace unos días: se trata de un problema de una gran…

Las industrias lácteas vs la ley de la cadena
Me referí a esta cuestión, hace unas pocas fechas, en el marco…