La compleja situación sanitaria de la ganadería española

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Desde mi punto de vista, tal y como lo refería esta semana pasada,…

La inflación real y el problema del consumo

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Tuve el honor, este pasado fin de semana, de ser invitado a participar…

¿Cuál es el consumo real de pescado en España?

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Surgió esta pregunta, en el seno de mi actividad docente, al…

Los costes vinculados a la Peste Porcina Africana (PPA)

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Recuerdo, aquí y ahora que, en los pasados meses de diciembre…

Dinamarca y la supresión del Ministerio de Agricultura

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Deseo empezar esta breve nota recordando, a todos, que la Comisión…

El sector porcino se asoma al borde de una crisis

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La verdad es que me he resistido en estas últimas semanas a…

La avicultura española y la enfermedad de Newcastle

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Es indiscutible que, a pesar de las mejoras en todos los temas…

Boletín número 300 de Ágora Top Gan

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Permítanme, por favor, por una vez y sin que sirva de precedente,…

La sociedad española y la producción pecuaria

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Se trata éste de un tema que regularmente salta a las portadas…

La racionalización del uso de las denominaciones cárnicas

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Parece que, en esta oportunidad sí, la Unión Europea, concretamente…