La burocracia, el despilfarro de alimentos y la fecha de consumo preferente

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Nuestro buen y admirado amigo, don Jorge Jordana, ha publicado…

Índice FAO de los precios de la carne

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El índice de precios de la carne de la FAO del pasado mes…

Verduguesa es el nombre elegido

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El jurado de la campaña BuscalesUnNombre.com de PROVACUNO, que…

Contra la despoblación del medio rural, más jamón

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El Congreso Mundial del Jamón, organizado por la Asociación…

UPA denuncia a Aldi y a Heura Foods

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El pasado 25 de mayo, ambas empresas anunciaban su acuerdo alcanzado…

PROVACUNO: solo es hamburguesa si lleva carne

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PROVACUNO ha lanzado una campaña en la que reivindica el uso…

El Matadero de MERCAVALENCIA y una nueva polémica

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La pasada semana MercaValencia comunicaba su nuevo acuerdo comercial…

Operación Slice: envases de productos de loncheados  manipulados

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La Guardia Civil de Madrid ha incautado en la operación Slice más…

Texas y las denominaciones cárnicas

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Según ha publicado la revista digital “CARNICA”, el Estado…

Encarcelado por vender carne de caballo como de vacuno

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Como ha publicado la REVISTA CÁRNICA, la Audiencia Provincial…