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Listado de: 2020

Nº 56 –15/12/2020
Comunicación y proteína animal; un tema complejo

Nº 55 –08/12/2020
El sector lácteo en Suiza

Nº 54 –01/12/2020
El tsunami de las materias primas para piensos

Nº 53 –24/11/2020
La primera carnicería vegana

Nº 52 –17/11/2020
El Ayuntamiento de Barcelona y la carne

Nº 51 –10/11/2020
A vueltas con las denominaciones cárnicas en ciertos productos basados en proteínas vegetales

Nº 50 –03/11/2020
Un ejemplo que no debe caer en saco roto

Nº 49 –27/10/2020
¿Es la estocada definitiva al Ganado Bravo?

Nº 48 –20/10/2020
La triquinosis a escena

Nº 47 –13/10/2020
La resilencia del sector pecuario ante una situación VUCA

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