La Unión Europea protege a más de 3.700 alimentos y bebidas

Según ha publicado Informat-ro, la Unión Europea protege más de 3.700 productos alimentarios y bebidas mediante indicaciones geográficas.

La Unión Europea protege ahora más de 3.700 productos alimentarios y bebidas a través del sistema de indicaciones geográficas, tras el registro de 13 nuevos productos de Finlandia, Francia, Italia, Rumanía, España y Suecia.

Para los consumidores, el sistema funciona como una garantía de que un producto proviene de un lugar específico y respeta métodos de producción relacionados con esa región.

Resumiendo: la Unión Europea (U.E.- 27) ha superado el umbral de 3.700 indicaciones geográficas registradas para productos alimentarios, vinos y bebidas espirituosas. Los 13 nuevos productos provienen de Finlandia, Francia, Italia, Rumanía, España y Suecia.

Las indicaciones geográficas protegen nombres relacionados con la origen, calidad, reputación local y métodos tradicionales de producción. Los productos protegidos por indicaciones geográficas generan más de 75 mil millones de euros anuales y representan el 15,5% de las exportaciones agroalimentarias de la UE.

El reglamento actualizado sobre indicaciones geográficas, que entrará en vigor el 13 de mayo de 2024, simplifica el registro y refuerza la protección contra el uso abusivo de los nombres.

Las indicaciones geográficas protegen los nombres de los productos que tienen una conexión clara con una región y con métodos de producción establecidos. Se aplican a productos agrícolas, alimentos, vinos y bebidas espirituosas, desde quesos y aceites hasta cerveza, vinos o destilados.

Para los compradores, las etiquetas europeas no son solo un elemento de marketing. Indican que el producto cumple con estándares definidos y que su nombre no puede ser utilizado por productores que no cumplen con las condiciones relacionadas con la origen y producción.

El sistema incluye denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas para productos agroalimentarios y vinos. Para las bebidas espirituosas, la protección se realiza a través de indicaciones geográficas.

Entre los ejemplos conocidos se encuentran Bayerisches Bier, Champagne, Irish Whiskey, aceitunas Kalamata, Parmigiano Reggiano, Polish Vodka, Queso Manchego y Roquefort.

Estos nombres están protegidos porque su reputación, características o métodos de producción están relacionados con zonas geográficas específicas.

Una vez registrado, el nombre de un producto recibe protección legal contra imitaciones, usos abusivos y referencias que puedan inducir a error a los consumidores. La protección se aplica dentro de la Unión Europea, y muchos nombres también se benefician de protección en países terceros a través de acuerdos internacionales. Para los productores, el registro puede significar mejores precios, reconocimiento en el mercado y una posición más fuerte en la cadena de valor. Para las comunidades rurales, las indicaciones geográficas pueden apoyar empleos, pequeñas y medianas empresas, turismo local y actividades económicas relacionadas con la identidad de la región.

La Comisión Europea muestra que las indicaciones geográficas generan más de 75 mil millones de euros anuales y representan el 15,5% de las exportaciones agroalimentarias de la UE. El sistema transforma productos locales en activos económicos protegidos, sin romper el vínculo con el territorio y con los métodos tradicionales. El reglamento actualizado sobre indicaciones geográficas entró en vigor el 13 de mayo de 2024. Las nuevas reglas crean un procedimiento único de registro, para que los productores puedan proteger más rápida y fácilmente los nombres.

El reglamento refuerza también la protección de las indicaciones geográficas utilizadas en línea o como ingredientes en productos procesados. Reconoce las prácticas de producción sostenibles y ofrece a los grupos de productores un papel más fuerte en la gestión, promoción y defensa de sus propias indicaciones geográficas. La Comisión también ha lanzado una guía paso a paso para los productores que deseen registrar una indicación geográfica. La guía explica el proceso de solicitud e incluye materiales en video con titulares de indicaciones geográficas de Europa, que describen cómo el reconocimiento europeo ha ayudado a sus productos y negocios. La política agrícola de calidad de la Unión Europea protege los productos a través de indicaciones geográficas y especialidades tradicionales garantizadas. Las indicaciones geográficas son reconocidas como derechos de propiedad intelectual en el marco del Acuerdo sobre los aspectos comerciales de los derechos de propiedad intelectual de la Organización Mundial del Comercio. La Unión Europea ha ampliado la lógica de protección también a productos artesanales e industriales cuya calidad, reputación o características están relacionadas con el origen. El esquema cubre productos como joyas, cristalería, calzado, textiles, porcelana o instrumentos musicales.