Fuertes y apreciados en el mundo

El posicionamiento internacional del sector porcino de capa blanca español se reforzó durante el año 2022, afianzándonos como el segundo exportador mundial.

Aunque faltan por consolidarse los datos de diciembre, ya resulta evidente que vamos a volver a situarnos en torno a los 3 millones de toneladas y a los 8.000 millones de euros exportados, con un saldo comercial positivo de unos 7.400 millones de euros.

Son cifras magníficas. De líder. Y no muchos sectores españoles pueden presumir de ello.

Más de 111 países del mundo, a los que hay que sumar los de la Unión Europea, confían en la carne de porcino de capa blanca española para alimentar a sus ciudadanos con productos nutritivos de calidad. Y lo hacen porque sus autoridades sanitarias confían en la calidad y seguridad alimentaria de nuestros productos, sin duda, el mejor aval de nuestro modelo de producción.

Lo cierto es que la tarea no era fácil, ya que 2022 era el año en el que se iba a confirmar la reducción de las exportaciones a China tras la recuperación de su cabaña después de la Fiebre Porcina Africana (ASF por sus siglas en inglés) que han padecido. Sin embargo, se han producido dos factores que han contribuido al éxito exportador del ejercicio.

Por un lado, aunque China ha bajado, no lo ha hecho ni mucho menos a los niveles previos a la ASF. Esa es la mejor demostración de que las empresas españolas han aprovechado la oportunidad para mostrar a los distribuidores locales su calidad y fiabilidad empresarial, lo que les ha permitido establecer posiciones sólidas en ese país.

Por otro, la política de diversificación de mercados que sigue el sector ha vuelto a mostrar su acierto. Las empresas no se sumaron a la ola de China descuidando otros países, sino que han seguido trabajando en los mercados más competitivos del mundo obteniendo resultados espectaculares.

Así, sin contar las cifras de China, que aún se están asentando en su nueva realidad, las exportaciones españolas al resto de países crecieron hasta noviembre un 24,97 por 100 en volumen y un 34, 26 por 100 en valor.

Más importante aún es que si realizamos ese análisis con los países que no figuran en la lista de los 20 a los que más importamos vemos que la subida es del 42,68 por 100 en volumen y del 51,34 por 100 en valor.

Es decir, estamos creciendo, y lo hacemos aún más en los mercados donde no éramos fuertes, lo que significa que estamos reforzando nuestra diversificación y presencia internacional.

Además, tampoco olvidamos el mercado más próximo, la Unión Europea, donde el aumento hasta noviembre fue del 15,3 por 100 en volumen y el 29,2 por 100 en valor. Cabe destacar los crecimientos de Polonia (25,7 por 100 en volumen y 51,6 por 100 en valor, Rumanía (44,2 por 100 y 72,5 por 100), Hungría (42,6 por 100 y 70,3 por100) y Eslovaquia (30,3 por 100y 51,7 por 100).

Fuera de la Unión Europea, las subidas más significativas son las de Filipinas (42 por 100 y 69,5 por 100), Japón (45,2por 100 y 42,1 por 100), Corea del Sur (32,4 por 100 y 22,7 por 100) y Reino Unido (31,4 por 100 y 28,9 por 100).

En definitiva, un año de consolidación de nuestra fortaleza en mercados muy diversos y competitivos. Un resultado que vuelve a arrojar una fotografía de un sector eminentemente exportador y con un producto muy apreciado por las autoridades y los consumidores de todo el mundo.

 

 

 

 

 

Alberto Herranz Herranz
Ingeniero Agrónomo
Director de INTERPORC

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