Interovic, en compañía de Provacuno, extiende sus fronteras a Japón

Japón acoge, en la feria alimentaria Japan Food Expo (JFEX) de Tokio, numerosos encuentros internacionales para el sector de la carne de ovino y caprino, una iniciativa estratégica que supone un gran impulso para poner en contacto a compradores e importadores del mercado bajo el resguardo de la marca paraguas ‘Beef & Lamb from Spain’, impulsada por Interovic en conjunto con la interprofesional Provacuno.

Los encuentros comerciales comenzaron en el Hotel St. Regis de Osaka y continuaron en las instalaciones del Instituto Cervantes, en Tokio. A estas dos ciudades se han desplazado estos días varias empresas españolas del sector con el objetivo de entablar relaciones comerciales con más de cincuenta compradores nipones.

La feria alimentaria Japan Food Expo (JFEX) de Tokio acogerá como expositores a ambas interprofesionales. Allí no paran los showcookings y degustaciones donde el cordero español está sorprendiendo a todos los asistentes por su sabor delicado y ternura. “Lo cierto es que el cordero con marca España llega en el mejor momento gracias a que los japoneses apuestan cada vez más por carnes suaves y sabrosas como las nuestras”, según ha manifestado don Tomás Rodríguez, director de Interovic.

A nivel internacional, la exportación de carne de lechal, cordero y cabrito es una de las vías más importante de crecimiento económico del sector, diversificando sus mercados y permitiendo su expansión a través de los países europeos y terceros países.

Durante este año, Interovic continúa su apuesta por estos mercados internacionales, comenzando en este momento por Japón y con proyectos enfocados a ampliar sus relaciones con China, Singapur y Tailandia.

Desde la interprofesional del ovino y caprino se están haciendo grandes esfuerzos por conectar comercialmente con el continente asiático, ya que es uno de los motores económicos del mundo y las carnes de cordero y cabrito de España son un alimento con gran potencial de crecimiento en el mismo.