El informe de LTO Nederland y el actual precio de la leche en España

De acuerdo con el estudio que ha publicado por la organización holandesa LTO Nederland, en estos tres primeros meses del año los ganaderos españoles productores de leche, con precios de venta de su leche de 31,69 euros por cada cien kilos, cobrarán dos céntimos de euro por litro menos que la media del resto de Europa, y hasta tres céntimos menos que Estados de la Unión Europea como, por ejemplo, Francia, netamente excedentario.

Paralelamente, el informe poner de relieve  un incremento general y  significativo de los precios de la leche en los últimos meses, que en el caso de España no se ha visto reflejado.

En este contexto cabe mencionar que ASAJA ha denunciado que son las empresas lácteas las que, a través de sus pactos ilegales, sesgan el mercado para que, siendo España un país que importa un tercio de su consumo, los precios al ganadero desde hace ya cinco años sean entre un 10 y un 15 por ciento inferiores a los de la mayoría de los Estados de la U.E. que nos exportan parte de sus excedentes. Por otra parte, ASAJA también considera que el sector ganadero está pagando las consecuencias de la falta de competitividad de la industria láctea española. Ésta ni es capaz de evitar la entrada de productos elaborados de otros países, ni de exportar a terceros países.

Ante esta situación, ASAJA ha solicitado a las industrias lácteas que no tensen más la cuerda con unos precios de la leche que están abocando a más granjas al cierre y que remuneren a los ganaderos adecuadamente para que, por lo menos, puedan cubrir sus costes de producción y alcanzar al menos la media de cotizaciones del resto de la Unión Europa. Estas nuevas remuneraciones a la producción en ningún caso deberían suponer incrementos apreciables para el consumidor.

La realidad, que está fuera de toda discusión, es que, en la actualidad, las explotaciones a duras penas cubren sus costes corrientes y no son capaces de afrontar las amortizaciones ni de remunerar dignamente el trabajo de sus propietarios. Por esta causa, cada año se produce una importante caída del número de granjas. Así, en el caso de Castilla y León son ya menos del millar, en concreto 985, las granjas de vacuno de elche que sobreviven. Por otra parte, las ayudas de la PAC son más elevadas en los países competidores por el diferencial en las ayudas de pago básico por hectáreas de cultivo o de pastos. Es obvio que, en estas circunstancias, el futuro de este sector pecuario es muy poco alentador.