Descenso de la producción de vacuno, salvo en España o Irlanda

La Comisión Europea ha realizado las siguientes previsiones en el caso de la carne de vacuno:

Se espera un descenso de la producción en 2020, salvo para algunos países como España o Irlanda, que se beneficiarán de algunas oportunidades en el mercado exterior.
Se augura un impacto potente en mercados concretos, como el de cortes de alto valor añadido, debido al cierre de HORECA.
A pesar de que se esperan las mismas importaciones en 2019 que en 2020, se observa un cambio de destino en las exportaciones de los países de Sur América, que comienzan a reorientar sus ventas europeas a China. La crisis del COVID19, el cierre del HORECA en Europa y la caída de precios del vacuno en el continente pueden alejar a los exportadores de Sur América de manera definitiva.
Se contempla una caída del consumo aparente en 2020.
A pesar de haber reorientado las exportaciones de animales vivos de Turquía a Argelia, se espera un descenso de las exportaciones en vivo en 2020. También se prevé un aumento de las exportaciones de carne debido a las oportunidades abiertas en el mercado asiático.
Las exportaciones no se han visto afectadas por el COVID, pero sí el precio.

Para el caso de la carne de porcino las mencionadas previsiones son:

Para el 2020 se espera un ligero aumento de la producción de carne de porcino mientras continúe la demanda asiática. España ha tomado la delantera en la exportación a China y sus exportaciones representan en 28 por 100 de las realizadas por la Unión Europea.
En el año 2020, España se convertirá en el país de la UE con más cerdos sacrificados.
No se espera apenas impacto del COVID10 en el mercado del porcino, excepto algunos productos muy concretos destinados a restauración, como el cochinillo en España.
Los precios siguen muy altos gracias a la demanda China, a pesar del impacto del COVID19. El riesgo mayor al que se enfrenta el sector es la difusión de la Peste Porcina Africana.
Se espera un crecimiento de las exportaciones de un 12 por 100 en el año 2020, principalmente por la demanda de China, cuya producción sigue cayendo por el impacto de la peste porcina (PPA).
Si bien Europa es el principal proveedor de China, Estados Unidos o Brasil también consiguen posicionarse poco a poco en el mercado chino.

En el caso de la leche y los productos lácteos las previsiones son:

La expansión del COVID19 en China ha traído aparejada una caída de los precios de la leche en polvo, por un descenso de la demanda en el HORECA o la ausencia de celebraciones por el año nuevo chino.
A pesar de los indicios de recuperación de China, el precio de la leche en polvo se mantendrá bajo mientras los stocks sigan altos.
Desde febrero, se registran caídas muy importantes del precio europeo de leche desnatada en polvo (-17 por 100), leche entera en polvo (-6 por 100) y mantequilla (-7 por 100).
Como resultado de estas caídas de precio, se espera una bajada también en el precio de la leche equivalente en los próximos meses.
Las industrias lácteas están solicitando a los productores una disminución de las entregas.
Se espera un aumento de la producción láctea en 2020, a pesar de una reducción en el número de rebaños.
La disminución del consumo por parte de la industria podría llevar a un aumento de la producción de leche desnatada en polvo, por su fácil almacenamiento.
El consumo de mantequilla, queso y productos lácteos no sufriría variaciones importantes.