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Jornadas Top Gan: Mesa virtual sobre la hembra hiperprolífica vs. los alojamientos e instalaciones

Entrevista a Matilde Moro sobre el comercio internacional de Ganado Vivo

Noticias de interés sectorial

El Índice FAO de precios de la carne del mes de abril: nueva subida

08/05/2022

Al igual como sucedió en los meses de febrero y marzo, el Índice FAO marca una nueva subida de la carne de aves de corral, porcino y bovino. En efecto, el índice de precios de la carne de la FAO alcanzó una media de 121,9 puntos en abril. Ello supone un aumento de 2,7 puntos (2,2 por 100) respecto a […]

EL MAPA destina 2 millones de euros a la formación en el medio rural

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación destina 2 millones de euros a programas de formación para profesionales del medio rural. Podrán ser beneficiarios de estas ayudas las organizaciones profesionales agrarias, las organizaciones de mujeres rurales, y las asociaciones y organizaciones representativas de los sectores agrícolas, ganaderos o forestales, entre otros-. El pasado 5 de […]

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La opinión de Carlos BuxadéVer todo

La carne y su etiquetado informativo

Lo exponía la semana pasada a los alumnos de un master, en el ámbito de la dualidad inteligencia emocional – liderazgo: estamos en el marco de la actual Unión Europea (U.E – 27),  ante una temática que, cuanto menos, es compleja y delicada; me refiero al etiquetado informativo de las diversas carnes destinadas al consumo […]

Reflexiones socio - económico - políticasVer todo

Pegasus

El caballo alado, Pegasus, sobrevuela la actualidad sociopolítica estatal tras confirmarse, en sede parlamentaria, que varios políticos, sobre todo independentistas catalanes, fueron espiados por el CNI. Incluso las fuentes de la Moncloa informaron que el propio presidente, Pedro Sánchez, y la ministra de Defensa, Margarita Robles, fueron también espiados. Como seguidor acérrimo del gran autor […]

Aportaciones técnicasVer todo

Alternativas a la problemática de los pollitos hermanos de las pollitas ponedoras (IV). El sexaje en huevo

                               Como avanzábamos en nuestro último artículo (Boletín Ágora Top Gan, nº 112) la alternativa más común para terminar con el sacrificio de los pollitos hermanos de las ponedoras es determinar su sexo en el huevo incubado. Esta alternativa cuenta con la gran ventaja de que los pollitos machos ni siquiera salen del cascarón, […]

Carne de extensivo, carne de intensivo, carne de macrogranja

Desde hace un tiempo asistimos a movilizaciones en contra de las llamadas “macrogranjas”. Uno de los últimos ataques se hizo tristemente famoso, fue por proceder de un ministro del Gobierno Central y haberse realizado en un medio extranjero. El argumentario empleado en el ataque ya está muy manido, y aunque sea falso no impide que […]

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