Noticias de interés sectorial

El precio del pollo se dispara un 164% de la granja a los supermercados, pero ello no beneficia al avicultor

20/06/2022

Según ha publicado Agroinformación.com  el precio del pollo se dispara un 164 por 100 de la granja a los supermercados pero los productores no se benefician de la subida. LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders denuncia que el precio del pollo se dispara en la actualidad en un 164 por 100 desde la salida de la […]

Zaragoza acogerá el 6 de julio el VI Foro Nacional MujerAGRO

14/06/2022

El sector agroalimentario se reunirá de nuevo el próximo 6 de julio para celebrar el VI Foro Nacional Business Agro Mujeres Agroprofesionales (#MujerAGRO) y lo hace en la Palacio de Congresos de la ciudad de Zaragoza (Plaza Lucas Miret Rodríguez, 1. Sala Multiusos C). Bajo el lema “I+A: Igualdad y Agricultura en Femenino”, el evento […]

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La opinión de Carlos BuxadéVer todo

El vacuno de carne y su nudo gordiano

Es cierto que lo que voy a exponer a continuación es aplicable en nuestro ámbito geográfico, al menos parcialmente, a otros sectores ganaderos (por ejemplo, al del ovino de carne). No obstante, me ha parecido especialmente interesante centrarme, en la presente nota destinada a este Boletín de ÁGORA TOP GAN, en el vacuno de carne, […]

Reflexiones socio - económico - políticasVer todo

La vaca talismán

La vaca frisona de nombre Fadi, hace unos pocos días, volvió a alucinar en colores al ver el trajín de políticos y periodistas que pululaban a su alrededor para sacar cientos de fotos y grabaciones de un señor, un tal Juanma, que con aires presidenciales se arrimaba, incluso demasiado, para salir bien guapo en las […]

Aportaciones técnicasVer todo

Estrategias de alimentación para producir jamones homogéneos

Jamón procedente de un cerdo de capa blanca   La materia prima para la elaboración de jamones es el cerdo, La materia homogénea es un término químico que se refiere a la materia que es uniforme.  Una materia prima, también conocida como bien intermedio, es todo bien que es transformado durante un proceso de producción hasta […]

¿Es aconsejable utilizar el servicio de acoplamientos de CONAFE?

Después de algo más de un año desde el lanzamiento del nuevo servicio de acoplamientos, llega la hora de analizar si los resultados son los esperados. Para el presente estudio, se seleccionaron las 20 primeras ganaderías que solicitaron el servicio de acoplamientos, cuya ubicación se encuentra 8 autonomías diferentes analizando el registro de 880 novillas […]

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